さて、明けて本日は、昨日、オフの際に教えていただいたインド料理レスト ランへランチを食べに行ってきました。 場所は金閣寺の近く。西大路沿いの「パストラル」の道を挟んだ向かい。 名前は「ラーザバーブ」。オリッサ州の料理も食べられると言うことですが、 残念ながらディナーの時のみって事のようです。 メニューを見た感じではけっこうベジタブル料理の品が多いなって感じまし た。まあ、インドと比べたら絶対的に少ないですが、他の日本にあるインド 料理屋に比べたら多いでしょう。これも京都という土地柄か？ さて、私が選んだのはカレー１品とナンが付いたセット。（要は一番安い） タンドーリチキンを付けても良かったんだけど、今日は初めてなので軽めに しときました。で、カレーはチキンか野菜か選べます。 今日の野菜を尋ねたら「ジャガイモとナスのカレー」ということだったので チキンは止めて、ベジカレーに。待つことしばし。出てきたモノはターリー のお盆にカレー１品、ナン１枚、ご飯小盛り、サラダ、カップ１が乗ってます。 １人前にはちょうど良いくらいでしょう。カレーの味は悪くありません。薬 味にネギが乗っていたのはご愛敬、ここが日本だからでしょうね。インドだ ったら絶対にコリアンダーが乗ってることでしょう。 でも、思うにやはりナンとご飯ですね。インドで食べるナンは、パンという よりも「お餅？」って思わせるくらいの食感。やはり、ここのナンもそこま での食感はない。どちらかというとパンのような食感。それからご飯はやは り日本米を使ってお子様ランチ状態に固めてあるので、カレーと上手く混ざ らない。バスマティ米のようにパラパラしてないからしょうがないんだけど、 インド料理にはバスマティ米が合うと思う。さて、追加でチャイを注文した けど、今日のチャイは「シナモン」だそうだ。今日はって言うくらいだから 他にもあるのだろう。「ジンジャー入ってますか？」って聞いたら入ってな いということで「できたら入れてください。」とお願いしたけど、準備して いなかったようで結局、ジンジャーは入らなかった。 しかし、シナモンの香りが高く美味しかった。あ、ここのチャイは砂糖の入 ってない状態で出てくる。なのでお好みで砂糖を足します。コーヒー、紅茶 はブラック党なのですが、チャイに関しては甘くなければチャイではないと 思ってるので、スプーン２杯の砂糖を入れたのは言うまでもありません。(^^;) ここのシェフはデリーで修行をしたそうですので、メニューに載っていたカ シュミールビリヤニをバスマティ米を使っているようでしたら次回行ったと きにはチャレンジしてみたいと思います。また美人で評判だという奥様も本 日は学校に行っているということでいらっしゃいませんでした。 オリッサ料理はディナーセットの中のオプションで（別料金）魚のフライを 追加したものだということですので、次回はやはり夜に来て、ディナーセッ トプラス魚フライ、もしバスマティ米を使用してるならビリヤニも追加注文 したいところです。